Středověká hostina v Krčmě na konci světa
V malebné krčmě pod historickou tvrzí vás čeká zážitek, který vás přenese o několik staletí zpět. Užijte si atmosféru středověku, vůni ohně z krbu a chutě, které propojují dobové recepty s moderním kuchařským uměním.
Ochutnáte pokrmy inspirované historií, připravené z těch nejlepších surovin, a k nim výtečná malešovská piva z místního pivovaru. Pro milovníky vína, destilátů či nealka je připravena pestrá nabídka dalších nápojů.
Důležité upozornění: Hostina probíhá formou „family-style“, tedy sdíleného stolování. Pokrmy jsou servírovány ve větších mísách doprostřed stolů a hosté si je mezi sebou podávají – přesně tak, jak se hodovalo ve středověku. Menší skupiny proto mohou sdílet stůl s dalšími hosty.
Hostinu nelze upravovat pro osoby s alergiemi či intolerancemi, rádi vám ale sdělíme seznam alergenů. V letních měsících se hostina koná i na zahradě krčmy a o atmosféru se stará oheň v krbu.
Chcete zážitek ještě prohloubit? Dopřejte si středověkou lázeň – jen na lazebnici si, bohužel, budete muset přivézt vlastní.
1 osoba 1200,-
V ceně menu pro jednu osobu. Nápoje budou účtovány dle skutečné spotřeby.
Fotografie
Fotografie
Menu středověké hostiny:
Předkrmy
- Sušená kančí šunka, houby, brusinky, křen
- Zauzená prsíčka divoké husy a kapouna, černý rybíz, perník, tymián
- Marinovaný čerstvý sýr, remuláda z červené řepy a bylinek
Hlavní chody
- V krbu pečené selátko, pivo, šípek, šalvěj, kaše z prosa a pečené petržele
- Lehce zauzená kachna, pečené červené a bílé zelí, krupicové knedlíčky
- Pstruzi na grilu, fermentovaná zelenina
- Smažené houby, lanýžová smetana
Dezerty
- Lívance ze špaldové mouky, levandulový krém z čerstvého tvarohu, višně
- Jablka pečená v taženém těstě, vlašské ořechy, skořicová smetana
- Hruškový koláč, husí sádlo, krupice, med a ořechy
komentare_a_hodnoceni
Recenze
Nebyla přidána žádná recenze.
